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你真的了解“糖”吗？这5大误区，我不允许你还不知道！

发布时间：2023-05-23 11:32:10

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提到糖，不少糖尿病患者总谈糖色变。大家普遍认为糖尿病与糖关系密切，糖尿病是因为吃糖太多了才会患的病；确诊糖尿病后，千万不能再吃糖……糖尿病患者对于糖的这些认知是正确的吗？下面我们一起来看看。

吃糖不多，不会得糖尿病

“真奇怪！平时自己很不喜欢吃甜食，怎么会得糖尿病呢？” 导致糖尿病发病的原因有很多，年龄增长、父母有糖尿病、超重或肥胖、静坐的生活方式、高血压和血脂异常等都是糖尿病的高危因素，甚至有不少糖尿病患者无任何糖尿病的高危因素，也被确诊糖尿病了。

因此，不吃糖就不会患糖尿病的观点是不正确的。少吃高糖和高脂的食物，养成良好的生活习惯，可以避免或延缓糖尿病的发生与发展。糖尿病高危人群更应该重视防治糖尿病。

无糖食品不升糖

“我吃的是专门的无糖饼干，血糖怎么也升高了？” 我们多次提过，所谓无糖食品，只是未另外添加可以影响到血糖的糖。如无糖饼干，主要是用淀粉加工而成，淀粉类食物在不添加糖的情况下，照样可以升高血糖。

糖尿病患者不能吃糖

“不是说得了糖尿病不能吃糖吗？你怎么还让我吃这个？” 对于糖尿病患者来说，含糖高的食物升高血糖的速度快，当然要少吃。但是，当糖尿病患者发生低血糖的时候，我们会建议立即进食升血糖快的糖类食物，不少糖尿病患者对此不是很理解。

要知道，低血糖对人体危害大，严重的低血糖甚至危及生命。只有进食含糖高的食物尽快纠正低血糖，才能尽可能地减轻低血糖的危害。因此，糖尿病患者平时是要少吃糖，但发生低血糖的时候，却需要进食含糖高的食物。

有糖尿病，静脉输液不能用葡萄糖

“我有糖尿病，不能输葡萄糖吧？” 一般情况下，我们应避免给糖尿病患者输注葡萄糖液，但在某些特殊情况下，如不能正常进食、合并糖尿病酮症酸中毒或糖尿病高血糖高渗状态、低血糖发作以及输注某些不能用生理盐水作为溶媒的药物等情况时，我们需要给糖尿病患者补充葡萄糖溶液。

在给糖尿病患者补充葡萄糖注射液时，除非是为了纠正低血糖，通常我们都会在葡萄糖溶液中加入适当剂量的胰岛素，以避免糖尿病患者的血糖升高。

口感不甜，对血糖影响不大

“这红薯一点儿都不甜，不会升高血糖的，我可以多吃点儿，没关系吧？” 不少糖尿病患者以口感来判断食物对血糖的影响，认为吃起来不甜的食物，含糖量就低，对血糖的影响就小，可以多吃；吃起来甜的食物，含糖量就高，对血糖影响就大，需要少吃。这种单纯通过口感来判断食物含糖量的方法是不正确的。

像土豆、山楂和枇杷等食物含糖高，吃起来却不甜；圣女果、樱桃和石榴等含糖低，口感却很甜。判断什么食物能吃以及可以吃多少的方法就是吃这种食物的前后监测血糖，多测试几次，就能知道该食物多少能升高多少血糖，做到心中有数。